Ụtọ na utoojoo ọgịrịga mapụtara
Ụtọ na utoojoo spare ribs (Sweet and Sour Spare Ribs) bụ nri ọdịnala na-anọchite anya ya nwere ụtọ ụtọ na utoojoo.Ọ na-eji ọgịrịga anụ ezi dị ọhụrụ dị ka ihe bụ isi, anụ ahụ dị ọhụrụ ma dị nro, na agba nke efere emechara na-acha uhie uhie na-egbuke egbuke.
"Ọtọ na utoojoo" bụ ekpomeekpo nke isi nri ndị China niile nwere.Ọgịrịga anụ ezi dị ụtọ na nke utoojoo sitere na Zhejiang ma bụrụ nri Zhejiang a na-ahụkarị.
Ezigbo ọgịrịga anụ ezi na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ bụ ihe pụrụ iche gbasara ụzọ na ihe mejupụtara ya.N'ozuzu, a na-eji ọgịrịga na ọgịrịga eme ihe.A na-ewepụ ọgịrịga anụ ezi ahụ n'ọbara, gbanye ya ma mee ka ọ dị ụtọ maka ekpomeekpo, wee kpuchie ya na ntụ ọka na nke miri emi ruo mgbe elu ahụ bụ ọla edo na crispy.Wepụ maka ojiji emechaa.Mgbe enwetachara agba shuga, a na-eghe ọgịrịga ahụ na pan, ma tinye ya na mmanya osikapa maka ụtọ ụtọ na utoojoo.A ga-eji mmanya osikapa mee ebe a.Ụtọ mmanya ochie dị ike ma na-emetụta uto!
Ihe eji eme nri Shanghai dị ụtọ na utoojoo.A na-eji ihendori tomato mee ihe na uto.Nke a bụkwa ihe e ji mara nri Shanghai.Nri Zhejiang bara ụba n'ihe, mara mma ma juputara na agba, ísì na ụtọ.Nri Sichuan bụ nhọrọ kacha mma maka ọgịrịga anụ ezi dị ụtọ na utoojoo.Jikọta ya na shuga, nnu na mmanya.
Ihendori maka ọgịrịga anụ ezi na-atọ ụtọ bụ naanị nri Shanghai nwere ihendori tomato.Nri Shanghai na-atọ ụtọ karị, ebe efere Zhejiang na efere Sichuan dị mkpa karịa.Ọgịrịga anụ ezi na-atọ ụtọ na nke siri ike nke nri Shanghai na nri Zhejiang bụ efere esi nri, ebe ọgịrịga anụ ezi na-atọ ụtọ na nri Sichuan bụ nri oyi a ma ama na Sichuan.Ọ na-eji usoro esi nri eghe eghe.Ọ bụ nke ụtọ na utoo uto, na amber mmanu mmanu, akọrọ-esi ísì na moisturizing.Ọ na-esi ísì ụtọ ma dị nro, ọ bụ ezigbo appetizer ma ọ bụ appetizer.Ndị China hụrụ n'anya nke ukwuu.
Ọgịrịga anụ ezi na-atọ ụtọ nke Huaiyang na-ejikọta njirimara nke nri Zhejiang na nri Sichuan na usoro, ma jikọta njirimara nke nri Shanghai na uto.A na-agba ya ụtọ na utoojoo, yabasị na galik, were mmanu ghee ya.Akụkọ banyere ọgịrịga anụ ezi na-atọ ụtọ na utoojoo mere na nri Huaiyang dị mkpụmkpụ karịa nri atọ ndị ọzọ.
